船橋市 整体 くすのきカイロプラクティック

ちょっと前のブログにも僕がYouTubeの「マッスルグリル 」というチャンネルをよく見ているという事を書いたんですが、その中である調理器具を絶賛していたんです。

それがBONIQの低温調理器。

低温調理器って何？って思われる方もいるかもしれませんが、ガスや電気コンロでは弱火にしても60度なら60度での温度設定ってなかなか出来ないですよね。

この低温調理器具はその温度設定が自在に出来、タイマーもセットされているので、今まで出来なかった料理が出来るのです。

一番興味をひいたのが鶏の胸肉の調理‼︎

サラダチキンを作ったり、フライパンで焼く時いくら小麦粉をまぶしても温かいうちは比較的柔らかいですが、冷めると硬くなってしまう。

コンビニなどで売ってるサラダチキンも硬いですよね。

それがこの低温調理器具を使うと冷めても柔らかく食べられるんです。

鶏のささみなんかもパサパサして美味しくないイメージがありますが、柔らかく比較的ジューシーに仕上がります。

先日、試しにチキンサラダと鶏のモモ肉をこれで下処理した照り焼きを作ったんですが、今までにない柔らかさで家族からも好評でした。

僕はインスタでは作った料理をアップしているので今後はそのレパートリーも増えそうです＼(^^)／

BONIQの低温調理器は鶏肉以外にも色々なものが調理可能です。

レシピのサイトを貼っておきますので興味のある方はご覧下さい。

https://boniq.jp/recipe/?yclid=YSS.1001063802.EAIaIQobChMI0YLen8bZ8AIVS0NgCh0a4ASOEAAYASABEgJkBfD_BwE

この低温調理器、現在は次の販売予約をしています。

僕も注文してから手元に届くまで2ヶ月待つほどの人気商品なんですよ(^^)